ഉപ്പില്ലാതെ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പിന്റെ രുചി അനുഭവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തരം സ്പൂൺ ഉണ്ട്. ജാപ്പനീസ് കമ്പനിയായ Kirin Holdings ആണ് ഇത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിരിക്കുന്നത്.
ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ തന്നെ ഉപ്പിന്റെ രുചി നൽകുന്ന ഇലക്ട്രോണിക് സ്പൂൺ. ഈ സ്പൂൺ സാധാരണ സ്പൂൺ പോലെയാണെങ്കിലും അതിൽ പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. “ഇലക്ട്രിക് ടേസ്റ്റ് സ്റ്റിമുലേഷൻ” എന്നാണ് ഈ പ്രതിഭാസം അറിയപ്പെടുന്നത്.
നാവിലെ രുചി കുമിളങ്ങളിൽ വളരെ ചെറുതായുള്ള വൈദ്യുത ഉത്തേജനം നൽകി ഉപ്പിന്റെ സ്വാദ് കൂടുതൽ ശക്തമായി അനുഭവപ്പെടുന്ന രീതിയിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.
അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ അധികം ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതില്ല. ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് വലിയ സഹായമാകും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടവർക്കും ഉപകാരപ്രദമാണ്.
ആരോഗ്യവും രുചിയും ഒരുമിച്ച് കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഈ നവീന കണ്ടുപിടിത്തം, ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഒരു പുതിയ മാറ്റത്തിന് തുടക്കമിടുന്നുവെന്നതാണ് വിലയിരുത്തൽ.
